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莫宁连续一周都扮作顾客来宜味吃饭,当然也不是只吃饭,当然是考察民情的。她的注意力大多都放在菜品上,每次来不一定要点菜单上的招牌菜,但每次来都要喝芒果汁。
芒果汁是敏敏独坐的配方,和外面的不同,要更甜些,更爽口一些。一来二去,店里的那个年轻人和莫宁混个脸熟,一般莫宁要是来大多都是他接待的,熟练的将莫宁往老地方带。
相处下来,莫宁和年轻人熟络了起来,知道他是外地来上学的大学生,今年刚刚毕业,a市工作竞争大,还没有找到好的职位,名字也让人印象深刻叫郭靖。
莫宁惊讶:“你说你叫郭靖?是我知道的那个吗?”
郭靖微笑:“当然,我爸妈没什么文化,当初又沉迷看金庸先生的小说,便给我取名叫做郭靖,希望我也能向郭大侠能成大事,谁想到一分钱能难倒英雄汉?”
莫宁笑起来:“人都要往后看,我相信你,以后肯定会有出息的。”
在咖啡馆的轻松氛围中,莫宁和郭靖的对话自然而流畅。随着时间的推移,郭靖问的问题慢慢变得大胆起来。郭靖想要了解莫宁更多的个人情况,尤其是她的感情状态,所以他巧妙地将话题引向了这方面。
郭靖装作不在意,随便问出口:“你平时这么忙,周末都怎么度过呢?看你都是一个人,你男朋友不来陪你吗?”
莫宁摇头:“我没有男朋友。”
郭靖眼睛一亮:“莫小姐你那么优秀竟然没有男朋友?”
莫宁眨眨眼:“因为我结婚了呀,我老公忙着做生意,一般都是我自己解决晚饭。”
点餐过程中,到发生了一件不大不小的事。隔壁桌吵了起来,争执的焦点是一道被认为制作不当的菜肴。顾客张先生声称他点的鱼不仅不新鲜,而且味道极差,完全不符合“宜味”一贯的高标准。
他吵着闹着说要见经理,女服务生没办法将经理叫了过来。
宜味经理是个女人,看起来年纪不大的样子,她声音温温柔柔的像她的长相一般:“先生你好,其实宜味你经理,敝姓苏。”
张先生是个不好说话的,脾气又不太好,皱着眉头瞪着眼前来的人:“管你姓苏还是姓啥,你是这里管事的?我就想问问你们这菜品是什么意思?我花大价钱来不是来吃这种破烂的!”
莫宁抱着肩膀倒是有些好奇,她问一旁的郭靖:“你们经理看起来年纪不大,性格到还挺沉稳。”
郭靖笑的开朗,看着苏经理的目光带着崇拜:“苏经理是我见过最有能力的女人,而且很坚强,记得有一次酒店负责招待一家企业的领导人,她那天身体不适硬咬着牙坚持,这种魄力正是我没有的。”
莫宁看向苏经理的目光更加好奇了。
苏经理以后很和气,温柔的语调却很有力量:“张先生,宜味所有的食材都是当天精选,且厨师是按照经典食谱精心烹制的。不会有什么问题的。”
张先生冷笑:“我正是因为慕名前来,但实际品尝味道也就那样。我实在是不理解,为什么会卖到那个价位上!”
眼见争吵声不休,严重影响了其他用餐的客人,其他顾客也开始表达他们的观点,一些人支持张先生的看法,认为饭店应该承认错误并提供补偿;而另一些人则觉得张先生过于苛刻,不理解后厨的压力和努力。
婆说婆有理公说公有理,莫宁摸着下巴,不停的合计着什么,最后她不顾郭靖的劝阻走上前去:“你好张先生,我是这家饭店的常客,对菜单上的每一道菜都了如指掌,可能我的评价会很公平。”
莫宁仔细观察眼前这道菜,她抿唇点点头:“刀工要求极高,每一刀都要精确到毫米,这样才能保证鱼肉的口感嫩滑。”
张先生不可否认:“确实,这道菜不仅仅是味道,更是一种艺术的展现。不过,我总觉得这醋的酸味似乎有些过重,有点喧宾夺主了。”
莫宁也点头,她哈哈一笑:“我明白你的意思,我明白你的意思,但这正是道菜的精髓所在。醋酸能够突出鱼的鲜美,要知道,它可是用上了西湖鱼中极品——鲜活鲈鱼。”
莫宁平和地分享了自己对这道菜的看法,并建议张先生和苏经理一同前往厨房,亲自查看食材和烹饪过程。
苏经理反应过来连忙招呼,礼貌的做了一个请的姿势。
跟上来不少的顾客,大多都是抱着看热闹的心态,但也有些对莫宁说的话感到认同和浓重的兴趣经过调查,张先生意识到自己的判断可能受到了当时心情的影响。
张先生说:“可能是我主观臆断了,不好意思打扰你们了。”他又看向一边默不作声的莫宁,拍了拍她的肩膀:“小姑娘,你做的不错!”
莫宁拜拜手:“我只是表达我的意见而已,算不上什么。”
最终,苏经理邀请张先生留下来品尝由她亲自推荐的几道特色菜,并承诺未来将加强对食材质量的控制。
苏经理十分感谢莫宁:“谢谢,要是没有你估计我们这道菜的招牌可能就要
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