吃鱼宴【下】 (第2/5页)

，

她都能想

到吃的时候，那鱼翅吸足了鲍鱼、火腿这些的香气，味道醇厚浓香，真是道大宴的压轴菜。

至于第二道菜因为很有意思，不是海浦的风味，应该横跨了山海，是晋省那边的，叫鱼羊包。

江盈知曾经吃过，只能说这个吃法很新鲜，但是特别难做，鱼要先去腥，羊肉要想不膻，得只取后腿肉，鱼和羊肉在老汤的融合中，面皮煎熬后，别有番奇特的味道。

合盘，干跟海边,雪察该还防着她，留了一手，做了黄鱼四吃，用专门的四另一个看着很像鱼丸，但不是鱼丸，应该叫鱼包，比江盈知做的鱼包肉更讲究，里头的馅用了鱼胶、香菇、鲜肉和腊味，皮薄馅大，瞧着很晶莹剔透。如果要按食材比，江盈知肯定比不过他们，今天也没有同他们比的意思。手的,她曉看点失型始锯慑笑鲁柳和鱼块，这让两边酒楼等着她大露-味的拿手菜罢了。

但同时心里也不免得放松了些许警惕，总觉得她昨日不过是做了道外地风只需要用油纸装着。

江盈知今日做的实在简单，就是油炸，撒椒盐粉，甚至连碗筷都省去了，昨曰没匍的红棄,是济染筢症鬃递符等塹书鲁鲁羊鼻蚕和馫幸但她很气人

包。

那鼻子就跟镶在锅灶上头一样，立马闻着味过来了。尤其这会儿渔民还没有进场，新丰楼的菜才刚做好，正是鲜美的时候，她新丰楼的帮工看看她手里八张红票，又看了眼自家大师傅，面色复杂。那大师傅无法拒绝红票，又觉得很糟心，只能转过身挥了挥手，“拿给她。'

要是再晚点，味道打了折扣。

江盈知专门卡着点的，这鱼翅还是鱼羊包，就得刚刚炖好没多久才好吃，可就没明日了。

端过到自家摊子上后，江盈知连忙招呼小梅几个，“赶紧来吃，错过今日尝鲜。吞县多少东要次昆履打好不这两家的便宜，她美其名日如法炮制，她靠今天的红票换到了四海庄的鱼包和黄鱼四吃，人还没进

场，江盈知这伙人已经吃得十分满足，她想，真的拼，用料这么扎实，可不是便宜了她。

不舍得，只能眼不见心不烦。

可把两边酒楼的人气得背过身，心里很不爽，甚至想拿红票甩回去，但又了，炸逰鹆罌楊和搬蓋競买的糙在爸和智倍的企遷吃货啊。

更多的都奔新丰楼和四海庄去了，她也不管，反正今日她的活干完了，留给三人守摊子。

由于没有红票了，所以她打算靠自己的厚脸皮，每个摊子试吃过去，正所谓知己知彼百战不殆。

知尝地往前香道从筹姐个摊子开始吃，是个卖醉鱼的女人，醉得很香浓。江盈自家酿的吧?很舍得，用的米很不错。

姐送你一坛，保管你香得走不动道，"那大姐连忙乐呵呵地说。“阿妹你眼光可真好，

可不是自家酿的，

下回来我铺子里，在西街边角，

江盈知应下，她走前，大姐还要给她塞两块醉鱼，她一边吃一边往下一家走。那家很有意思，喜欢用鱼皮、鱼唇、鱼肝和鱼籽拿来做菜，烧得还成，有点咸。

煮鳗鱼鲞、各色糟鱼、风鱼，总体来说，各有各的好吃，也各有各的毛病。一路走下来，她看了个大概，吃也吃得差不多，有黄鱼鲞蒸腊肉、水芹菜最后她到了一家摊位，人不少，辣香扑鼻，双椒的味道，花椒和辣椒。终于轮到了她，她说:“来一份双椒鱼，不给红票。‘脸上的汗，不由惊讶，“小满你怎么来了?

正想说啥人呐，胖师傅一抬头，瞧见是她又大笑起来，旁边孙掌柜擦了擦“弄完了，过来瞧瞧，生意挺好，”江盈知看着拥挤的人群，笑着说道。孙掌柜连忙说:“可不是多亏了你的福。

以辣臬色,宴配后啬圣酸鲁便不起来另汗馫鬣正他们也是她和孙掌柜聊了聊，还提到了新丰楼和四海庄今日的菜，然后孙掌柜也起了心思，拿红票换好菜，

可谓是臭味相投。

今天的比赛江盈知摆烂，鸿兴楼力争前三，新丰楼和四海庄拼个你死我活。唱票的时候，鱼行东家又吸了口气，这个结果开始急转。名，四时鲜和鸿兴楼。

他昨日报得太慢被大伙一顿骂，今日报得快了些，直接进入正题，“第三今年可真不得了。

嚯，人群躁动，觉得挺有意思，头名变老三，而且怎么又是并排，鸿兴楼东家继续报，没有起伏，“第二--四海庄。‘

"头名，新丰楼。’

这个结果让大家觉得有点兴致缺缺，多少年了，新丰楼老是稳坐榜首。楼，为着这个吵得不可开交。

所以他们开始押注，到底是新冒出来的四时鲜能赢，还是老牌底的新丰新丰楼的大师傅看了眼江盈知，毕竟明日就是两家的对决。江盈知莫名其妙，这人就不怕四海庄明日来个釜底抽薪，直接赢个第一，这不是又得加赛。

她还真没猜错，四海庄的人表面看着得了第二毫不在意，实则在意疯了，压箱底的东西全拿了出来。

一股肥皂味，但