第202章 （大章）为国做鸭 (第5/6页)

材料也是不缺的。

不过往外放七道菜的做法够意思了。

这边做菜，那边现场采访，几个餐饮巨头当然希望霍海多说点，能够引起更大的轰动，能够做到更大的效果。

樊他广：「采访一下，霍大人，请问一下，这个帝都烤鸭用的是果木，如果我没看错的话，是苹果木吧也就是柰。」

霍海点头。

樊他广：「那如果是苹果木的话，是否过于奢侈过于铺张了？咱们大汉从来都是食不厌精脍不厌细，但拒绝铺张浪费的，在军中一直如此，所以这种传统也是传到了现在的长安家家户户之中。」

霍海：「如果是自己家里种的苹果，用来烤鸭当然是一种浪费，但是这个不会。」

「早在前年我就购置了很多土地开始种植各种植物丶水果丶作物，其中就有苹果。」

「我发现，现在在长期种植中，最大的成本不是苹果，也不是种苹果的地，而是采集成本，是运输成本。」

「我举个例子，苹果第一年长起来，第二年开始挂果子，第三年挂果子，第四年，上面就采集不到了，怎麽办？」

「请一个工人爬上树收集苹果？」

霍海继续：「一个工人如果不上树，一天可以收二三百斤苹果，甚至更多，如果直接砍枝丫，更多，但如果是爬到树上收集，来回来去，一天下来，只能收五六分之一。」

「这五六分之一的苹果算一个月三十天，每周两天假期，算下来收的苹果还不够摘果子的工钱，换成你是果园老板，你怎麽办？」

樊他广有点愕然。

他已经知道答案了，但是这个答案太离谱了，以前从来都没想过这麽离谱的答案，但是现在不得不说：「把树砍了，重新种。」

种新的，也就是第一年不挂果或者少一点而已，但是不砍的话，下一年苹果更难收。

没想到有一天经济发展到了一定程度，居然要把结果更多的大苹果树砍了，全种小的，矮的。

霍海点头：「所以，砍的苹果树没用处了，能做什麽呢？正好拿来做烤鸭，果木烤出来味道更佳，也能别损失那麽多钱。」

「而真正的浪费是，看到这种情况，却不去研究如何规避这种情况。」

「倘若有人能研究出长得低矮，挂果低矮，低趴在地上只有一人高，却结果更多的苹果树，那他就能一跃成为大汉最富裕的人之一。」

「在其他水果方面，也类似。」

樊他广兴奋：「原来如此，听霍大人讲一次话，比自己思考十年都管用。」

现场来看热闹的不少人也若有所思。

虽然大家都是来看热闹的，很多人听了也就听了，但是总有人把这个听进去了。

霍海之所以要公开说这个，是因为在长安这种情况比前世严重。

霍海故意把全大汉的人工使用费用抬高了十倍不止，就算只算长安，也抬高了三倍以上。

这麽高的人工价格，注定了未来参与务农的人会越来越少。

那样的话，物产匮乏的未来等着大汉。

这样的局面有两种方法规避，一种是让大家爱上吃，从消费端刺激生产端。

一种是让大家尽早有科学意识，用科学的方法去解决这些问题，多在技术上做突破。

目前大汉的市场其实强行被分割了。

霍海和刘彻利用各种经济手段，把两段接在了一起。

霍海这边带领着工业在以超高的价格开火车，等于一开始就把通胀的刺激效应拉满了。

另一边刘彻用各种方法控制着粮价，既不让粮价涨，也不让粮价跌，同时用政策的方式刺激食物产量翻倍再翻倍，力求制造一个价格极度便宜粮食能够得到任意满足的环境。

这个环境是霍海和刘彻贴钱在做的。

这个环境两人能顶住多久，真不好说，未来项目多了，刘彻的资金从粮食市场撤出来多了，始终会放开现在的手动保护。

如果在那时候，植物科学农作物科学还没有进展，那往后就要有一批人受苦了。

当然，这批人不见得是大汉内部的人。

只是，如果粮食缺口大了，最终还是会波及到大汉境内。

反正是厨艺大赛，霍海乾脆大讲食物的发展方面的科学知识。

什麽海运食物啊，什麽新鲜食物运输啊，什麽冷链运输啊，各种各样的设想。

「现在距离大家最近的，是新鲜食物运输，如果我们能把长安到洛阳的铁路修通，同时把洛阳到宛城的铁路修通，那麽通车后，我们在冬天也能吃到大汉南方甚至更远的地方产的水果。」

「这些地方冬天也气候炎热，虽然对人不友好，但是对水果可友好。」

「所以，大家努力吧。」

霍海描述的美好蓝图，的确让所有人都吃惊。

以前大家冬天没得吃。

现在冬天有的肉吃，用谷物喂养鸡鸭吃，杀猪狗吃，还