第129章 (大章合一)亩产翻数倍! (第5/6页)
浆块被发出来,就是大酱。
而醋布,来源于祭祀。
一般皇帝祭祀后,就会把肉分给群臣吃。
这个胙肉,是白水煮的肉,而且还是猪肉。
没有阉割的猪肉白水煮,不加香辛料,连盐味都没有。
有多难吃就不说了。
就算是没吃过肉的人,乍一吃,就算再舍不得,都很难以下咽。
于是群臣中就有聪明人想出了办法,用布,提前泡盐水醋酱等等,然后在锅里煮。
在祭祀的时候,拿到赏赐的肉,就用煮过的布包裹肉,这样就能把味道蹭在肉上,这样就勉强能吃得下了。
甚至有那不讲究的,嘬一口布,吃一口肉。
这个方法也是流传到了军中。
军中的人要麽是用浆块搅在这泡发的脱水小米饭里,要麽是吃醋布。
如果换成咸菜,无非就是没法吞下去的布,换成了能吞下去的菜而已。
本质上没什麽改变。
霍海给赵过讲述起了罐头食物。
「既然确定了霉菌会引发食物腐败,而高温可以杀死看不见的霉菌,同时封闭空气,能阻挡霉菌进入,那麽,密封的铁罐和玻璃罐子,做出来的罐头,是不是可以长期携带?」
赵过眼睛一亮:「好像逻辑上是这样的!」
霍海:「什麽逻辑上是这样的,就是这样的,你们可以尝试罐头加工工艺,研究如何把铁罐头和玻璃罐头普及化。」
「如何防止霉菌再滋生,如何把罐头做的防锈,能长期保存,如何让玻璃罐保存气密性。」
「这些才是你要研究的方向。」
「至于咸菜,长安城那麽多面馆,他们自然懂得研究小菜,还需要你去研究?」
赵过:「可是,真的能如霍大人你描述的那般……肉产量百倍千倍万倍麽?」
霍海:「粮食产量提高,六畜产量必定提高。」
「肉类商业化的产生,一定会让养殖商户们开始对畜类选种。」
「别的我不说,就说犬,很多地方的狗,出肉率仅次于猪,比牛羊鸡鸭都高,但有些地方的可不是,比如咱们这儿的细狗。」
细狗那是真的没什麽肉,不出肉啊,但是它是猎犬啊。
长安的贵族流行什麽?流行狩猎啊!
所以,很多农户养狗,都是去引种细狗的。
现如今狗肉市场蓬勃发展,还有很多人喂养细狗来出肉,这就属于脑子不清醒。
等连续养个两轮,发现别人家的狗卖钱买的多,就知道改了。
到时候卷出肉率,卷出栏时间。
这产量不就上去了?
这个过程中,农业研究一直在持续,粮食产量必然增加。
以前没法种的地,能种了。
以前没法引水的地,现在可以引水了,增产了。
以前产量小的地,现在肥沃了,增产了。
各种增产后粮食多了,畜类也多了。样本多了,选拔出来的优良品种能不多吗?
只要产量爆发,猪狗鸡甚至牛羊的出肉率,都会迅速提升。
两人正聊着,土路上来了一队车队。
正是张生。
张生,要来找霍海求饶,求把他弟弟张欧放出来。
车队看到霍海后,为了表示敬意,并没有靠拢,而是远远地就停下了。
就在张生刚下车时,张坐带着一条大狗跑得飞快:「来福,咬死他,就是他抓走了父亲!」
张生急忙就要去阻止张坐。
张生的儿子张思摁住他老父亲的手臂:「父亲。」
张生:「你干什麽,别拦我!要是让那狗咬伤了霍大人,还得了?!」
张思摆了摆头:「咬了也就咬了,咬了更好。」
张生气的:「糊涂啊,我知道你在想些什麽!如果没了你二伯,没有了宣平侯的爵位,咱们的钱能保得住吗?」
张思却摁住张生:「父亲,您多虑了。二伯为什麽被关起来?不正是因为少尉大人要保护长安新富人们的利益麽?」
「没了爵位又如何,只要有钱,还是人上人。」
「比以前的侯爵,更人上人。」
「父亲,时代变了。」
张生都愣住了。
此时,张坐这六岁的小孩,已经带着狗跑到霍海面前了。
俗话说得好,当你认为一个孩子是个熊孩子,非常烦人时。
你要清楚的知道,这小孩已经是这家人里最像人的了。
张坐这小孩被养成现在这样,要说张欧张生这些人没问题,霍海一个字都不信。
此时霍海根本没管来势汹汹的狗,而是遥遥看着张生,以及拦住张生的张思。
顺口:「项绪,查一下。」
这边,狗已经气势汹汹的到了面前:「呜~汪汪!汪汪!」
狗张开了血盆大口,
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