第五章 (第2/2页)

羊肉为尊，各种羊肉的吃法应有尽有，猪肉才兴起了没两年，大多数人都还觉得猪肉是上不得台面的吃食——有人还称呼为贱肉，做出来的味道也不好。

林金兰从前也是这样觉得的，上次林杏月从冯大娘那里拿了钱说要改善伙食，买回来的就是猪肉。

当时她还好好的说了林杏月一顿，叫她以后多留些心，不要被人给骗了。

结果林杏月做了一碗酒焖肉出来，别说那肉了，就是汤汁也被林金兰吃的干干净净，从此再不说猪肉不好吃的话。

如今见林杏月又拿了猪肉出来，就问她是不是要做酒焖肉。

“我觉得到时候买的人不会少了，那可是好吃的很。”

“这次先不做酒焖肉。”林杏月把五花肉拿出来之后就开始切片，再放入姜末、酱清和糖进行腌制，“做个荷叶粉蒸肉出来，又合时令又好吃。”

她先把粟米拿出来之后放在锅里，小火炒至微黄，再往里面放入八角花椒，来回波拉几下。

林金兰已经洗好了荷叶，在一旁看林杏月做这些的时候都愣住了，不知道粟米要炒了做什么。

林杏月却让林金兰拿了捣蒜的杵子过来，让她把炒好的粟米磨成粉。

林金兰再三问了几遍，语气都有些发颤，“天杀的，这要捣到什么时候，只给我买一个花儿，我可不干。”

“那你回头也别吃了。”林杏月不惯着林金兰，“左右也没多少，我一会儿去小厨房找了磨盘过来一样磨。”

林金兰犹豫了一下，看看那荷叶，又看看那五花肉，最后还是动了手。

“先说好了，一会儿可得让我多吃一些。”

“行，做好了就让你吃。”

冯大娘吃完晌午饭去园子的时候，其他几个婆子都已经到了，看到她过来，就拉着她到茶水房，问她早上去做什么，“怎么也瞧不见人。”

“就在园子里转了转。”冯大娘随口解释了一句，以前她就顺势坐下，能说上好半天的话。

今儿个听了林杏月唠叨的那些，坐在这里怎么也不得劲，好像屁股下面有什么东西在扎她一样。

冯大娘干脆也不坐着了，起身边往外走，边和几个婆子说，“我去园子里看看，你们在这里说话。”

“真是奇了怪了。”几个婆子互相看了看，“从前最属她愿意偷懒，今儿个是太阳打西边出来了。”

“可不就是，真是稀罕。”她们往外伸着脖子看了看，见冯大娘往湖边走去，更觉得奇怪。

冯大娘等身后盯着她的视线消失了，才呼了一口气出来，放慢了脚步，心里不知道怎么的窝了火，觉得就不该听林杏月的。

左右已经来了湖边，先摘了再说，毕竟来都来了。

下次她再也不这样，还是坐在茶水间和人说说话，唠唠嗑过的自在，没得躲着人来这里偷偷摸摸的摘花儿摘叶子。

家里的灶间已经一片热气腾腾，差不多半个时辰之后，肉腌制好了，米粉也被林金兰捣碎，她在一旁呲牙咧嘴的甩着胳膊，说比她扫一天的地还要受罪。

“等会儿让你多吃几口。”林杏月顺毛安慰了林金兰，把米粉裹在腌制好的肉片上，再放到泡软的荷叶上，就可以开始蒸。

水刚才就已经煮好，差不多蒸上一个时辰的功夫，里面的五花肉就软烂，且肥而不腻，瘦而不柴。

加上米粉吸足了肉的香味和荷叶的清香，让人吃了第一口就会想着第二口。

林金兰等着荷叶上锅之后，也不抱怨胳膊累得慌，乖乖的坐在了灶台前帮着烧火，眼巴巴等着粉蒸肉做好。

“那我就去小厨房看看。”林杏月告诉林金兰怎么烧火，“别趁着我不在的时候偷吃。”

林金兰不耐烦的挥了挥手，“你且去就是，什么时候变得这样啰嗦，我可是你姐姐。”

林杏月没和林金兰继续贫嘴，看着时辰差不多了，小厨房的人也应该都到了。

谁知过去了，晌午吃的那片狼藉都还没有人收拾，赵嬷嬷就站在门口，吊梢眼冷冷的盯着门口，嘴角下撇，板着脸很是唬人。

林杏月打眼扫了一圈，才发现松姐儿还没有来。